バジルの季節

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バジルの季節真っ最中ですネ！

この時期になると必ず食べたくなる簡単なトーストをご紹介いたします。





フレッシュバジルとミニトマトチーズトースト


食パンでもフランスパンでもOK!

表面にオリーブオイルを薄く塗ります。

その上に半分に切ったミニトマトを切り口を下にして並べます。

その上に好きなだけフレッシュバジルを並べ、その上に溶ける

チーズをかけます。

オーブントースターでチーズにいい焼き色がつくまで焼いて出

来あがりです。

トマトはミニトマトを使ったほうが、ジューシーに出来あがる様

です。皮がミニトマトの水分を閉じ込めて、一口食べたときに、

ジュワーっと美味しさが、口の中に広がります