ざこばの朝市の味噌漬け魚を美味しく焼くには

お魚嫌いの子も、ざこばの朝市の味噌漬け魚は食べた！

という、嬉しいお客様からの口コミがあるようです。

実際、その子のお母さんの焼き方も上手だったに違いありません。

ざこばの朝市では、味噌漬けの取り揃えも、いろいろあり、

はもやほたての味噌漬け、という変わり種も作っています。

焼き慣れないものを購入した際でも、

美味しく食べたい！

というのが素直な気持ちです。

味噌漬け魚の美味しい焼き方を知っていれば、

慌てることはありません。


☆味噌漬け魚の美味しい焼き方

１．まず、冷凍してあるものは３０分ほどパックのまま流水につけ
　　解凍します。

２．パックから出したらキッチンペーパーで軽く漬けタレをふき取
　　ります。

３．グリルの網にサラダオイルを塗り皮目を下にしておきます。
　　弱火で約６分、焼き按配を見ながら焼き裏返す。
　　さらに約４分ほど焼きます。

４、アルミホイルを敷いて焼く場合は、ホイルを手でもんでから広
　　げ魚を置くようにしてください。
　　アルミホイルにもサラダオイルを塗るといいでしょう。

５．オーブントースターで焼く場合も、手もみしたホイルの上に魚
　　を置き温度を見ながら１０分前後焼くといいでしょう。

６．フライパンで焼く場合は、クッキングシートを敷き魚を置いた
　　ら、弱火で約６分焼き、裏返し約４分焼きます。
　　焼きすぎても美味しくないので、加減を見ながら焼きましょう。


御飯、味噌汁、焼き魚、お浸しの美味しい和食を一日一回。

帰宅してから美味しい焼き魚と熱燗で一杯（^~^）

美味しい味噌漬け魚の焼き方を覚えただけで、

豊かな食卓の風景が見えてきます。

品揃えを見てみたいとおっしゃるあなた

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タグ：美味しい 焼き方 味噌漬け魚 ざこばの朝市