スーパー発芽大豆の栄養が激ヤバ！です

【ＮＨＫあさいち】でも紹介された、

スーパー発芽大豆とは、

どんなものなのでしょうか？

糖尿病の方の食事にも、

一役買っているようです。

その理由は、大豆が低糖質で

コレステロールがゼロという点にもあるようです。

おまけに大豆をゆでるより、

蒸してありますので、栄養の逃げは少ないもよう。

発芽というのも、発芽してから採取したのではなく、

大豆が発芽に向けて栄養を蓄えたところで

成長をストップさせたものなので、味もいいのだそう＾＾

大豆には良質なたんぱく質、イソフラボン、カリウム、ギャバ、

鉄分、カルシウム等沢山の栄養素が含まれています。

そして、北海道産の減農薬大豆100%使用とのこと。

そのままでも食べられ、美味しくて手軽な食品です。

よくかんで食べるせいもあり、

お通じが良くなったというご報告も！

ヒジキと一緒に煮たり、

豆サラダやチリコンカーンに・・・と、

お料理にも活躍してくれます。

ときには、ビールのおつまみや

子供たちのおやつにも＾＾

【スーパー発芽大豆】

激ヤバです！！！

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タグ：スーパー発芽大豆、蒸し大豆、ＮＨＫ「あさイチ」 コレストロールゼロ 低糖質